Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:lotność | lotnosc (sł. Eugenisz Gołąbek)
sobota, 09 maj 2020 09:46

z żeltich wreczi - zupa z brukwi żółtej

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: około 1 kg mięsa gęsiego lub kaczego z kością, 1 kg brukwi, 1 kg ziemniaków,mała włoszczyzna, 3 l wody, majeranek sól pieprz

Wykonanie: zagotować wodę, dodać mięso,włoszczyznę pokrojoną w paseczki. Oczyścić brukiew pokroić w paski, sparzyć żeby straciła gorzki smak, dodać do zupy, gotować aż do miękkości.Kiedy mięso miękkie wyjąć z wywaru, wrzucić natomiast ziemniaki pokrojone drobno. Doprawić majerankiem solą pieprzem. Zupę można przetrzeć lub zmiksować. Podaje się na talerzu z porcją mięsa z kością. Jest to bardzo gęsta, pożywna zupa.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 1207 razy
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « dziadowska
szczypta z okrasą »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

Ogród Botaniczny w Gołubiu
( / Place zabaw)

Zdjęcie z galerii

Pożegnanie uczniów klas III-7

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl