Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:golf | gòlf (sł. Eugenisz Gołąbek)
czwartek, 07 maj 2020 10:04

Gęś nadziewana

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: mała gąska, majeranek, sól, pieprz, ewentualnie jabłka i susz owocowy do nadziania.

Wykonanie: gąskę oczyścić z piór, wymyć osuszyć, natrzeć solą majerankiem pieprzem, nadziać jabłkami suszem owocowym ułożyć w brytfannie i piec powoli podlewając często wyparowanym sosem. Tłuszcz który się wytapia zlewać oddzielnie, pilnując żeby się nie przypalił , trzeba zaglądać do piekarnika kilka razy. Podawać z kluskami tzw. golcami i czerwoną kapustą uduszoną w czerwonym winie.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 334 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 16 lipiec 2020 14:01
Więcej w tej kategorii: « Gęsia okrasa
Ferkase »

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):

Skocz do:

Polecamy

Ośrodek Wypoczynkowy KREFTA
( / Baza noclegowa)

Zdjęcie z galerii

Ostatnie komentarze

Gościmy

Odwiedza nas 138 gości oraz 0 użytkowników.

szwajcaria-kaszubska.pl