Na wojnie lëdze sã nie rodzą, le dżiną.
Na wojnie ludzie się nie rodzą, lecz umierają.
Historie ludzi związanych z regionem Kaszub.
rys. Diana
Miał wyjątkowe szczęście żyć w ciekawych czasach XVI wieku, zarówno ze względu osobowości tamtych lat, jak i niezwykle silnej gospodarczo i politycznie Rzeczypospolitej. Równocześnie z nim żyli i tworzyli m.in. poeci i pisarze: Mikołaj Rej, Jan Kochanowski, Frycz Modrzewski i Jakub Wujek, który jako pierwszy przetłumaczył z łaciny na język polski Pismo Święte. Królami Polski za jego życia byli; Zygmunt August, Henryk Walezy, Stefan Batory, Zygmunt III Waza. Jednocześnie na Zygmuncie II Auguście kończyła się dynastia Jagiellonów. W kraju dwojga narodów zapanował złoty wiek, promieniując pomyślnością i dobrobytem. Mówiło się, że Polska była krajem mlekiem i miodem płynący. Zaczęła się reformacja z niesieniem nowych wyzwań ekonomicznych, religijnych i politycznych. Piotr Skarga, bo nim tu słowa, był świadkiem tych wydarzeń. Patriota, teolog, jezuita, kaznodzieja nadworny króla, wizjoner, filantrop i pisarz.
Nie bez powodu budzi zainteresowanie swoją osobą i wykonywanym zawodem. Urodził się w roku 1915 w Detroit w USA, gdzie znaleźli się jego rodzice z bardzo romantycznych powodów. Tam również przyszło na świat trójka jego rodzeństwa. Po siedmiu latach pobytu i pracy państwo Piotr i Kamila Dutkowie z gromadka małych dzieci wracają do Polski. Osiedlają się w Otorowie w Wielkopolsce, w połowie drogi między Szamotułami a Pniewami, na zakupionym gospodarstwie rolnym. Po ukończeniu szkoły powszechnej Tadeusz rozpoczyna naukę zawodu rzeźniczego u znanego mistrza tego fachu Benedykta Raczkowskiego w Pniewach. W roku 1936 uzyskuje papiery czeladnicze i niedługo potem zostaje wcielony do 25 Pułku Ułanów celem odbycia służby wojskowej. Od marca 1939 roku, aż do wybuchu wojny, stacjonuje w Bydgoszczy i stąd wyrusza na front warszawski. Bronił Cytadeli, Łomianek, Żyrardowa i Puszczy Kampinoskiej. Wzięty do niewoli otrzymuje w miejsce nazwiska numer obozowy 3608, pracuje kilka lat w zakładach chemicznych Bayer. Tam pod koniec pobytu, spotyka piękną dziewczynę o imieniu Irena, która przyjechała z transportem warszawiaków schwytanych w łapance. Wzajemne uczucie doprowadza wkrótce do ślubu na nieprzyjaznej ziemi, w niemieckim kościele. Od tamtego dnia minęło już 64 lata, a szczęście małżeńskie trwa nadal. Po zakończeniu wojny, trzykołowym samochodem Tempo, Tadeusz i Irena wracają do kraju. Emocjonująca podróż, przez kilka stref granicznych, trwała trzy dni. W Gdańsku-Wrzeszczu Tadeusz otwiera zakład wędliniarsko – rzeźniczy z chłodnią i masarnią z pełnym wyposażeniem. Zawsze o tym marzył i to marzenie teraz stało się faktem. W 1958 roku zdaje egzamin mistrzowski w Izbie Rzemieślniczej w Gdańsku. Zakład dobrze prosperuje, wytwarzając dziennie prawie tonę znakomitych wędlin, według przedwojennych receptur. Wyroby miały duże powodzenie u mieszkańców Trójmiasta. Nie spodobało się to ówczesnej władzy, nieprzychylnej prywatnej inicjatywie. Ciągłe kontrole, uprzykrzania na każdym kroku, coraz wyższe podatki i domiary finansowe, doprowadzają właściciela do zniechęcenia i zamknięcia firmy. ...