Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:kalwaryjski | kalwarijsczi (sł. Eugenisz Gołąbek)
sobota, 09 maj 2020 09:40

kartoflanka

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: 1 kg ziemniaków, włoszczyzna cebula, listek laurowy, ziele, sól pieprz 25 dkg boczku surowego

Wykonanie: Zagotować ok.2l wody dodać włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować do miękkości dodać przyprawy.na patelni przesmażyć boczek i cebulkę pokrojone wszystko w kosteczkę.Dodać do zupy kiedy jarzyny i ziemniaki już miękkie.Doprawić jeszcze do smaku ,dodać zieleninę.Do tej zupy dodawano czasami zacierki. Kluseczki zagniatano z 2 jaj szklanki mąki trochę wody do wyrobienia sól.Wyrobić twarde ciasto i utrzeć je na tarce lub skruszyć ręką tworząc kluseczki. wprost do zupy.Chwilę pogotować kiedy wypłyną zupa jest praktycznie gotowa.Z zacierką zupa jest bardziej treściwa, pożywna.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 702 razy
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « krótka
dziadowska »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

Plac zabaw Hotel Miłosz Kartuzy
( / Place zabaw)

Zdjęcie z galerii

Koszalkowo-34

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl