Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:łososina | łososëna, łososynka (sł. Eugenisz Gołąbek)
piątek, 08 maj 2020 12:59

kiszka kaszubska

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: 1 kg ziemniaków, 0,5 kaszy gryczanej, 3 jaja, 25 dag słoniny wędzonej 2 cebule, listek laurowy, ziele ang., pieprz sól.

Wykonanie: sparzyć kaszę, ziemniaki zetrzeć na tarce z malutkimi oczkami, odcedzić, dodać jaja, posiekana cebulę, pieprz, sól, wyrobić masę, nakładać w specjalne woreczki /szyto takie z płótna lub gazy/ o średnicy kiełbasy krakowskiej, gotować w wodzie osolonej z przyprawami około 20 min, wyjąć zanurzyć w zimnej wodzie, pokroić na plasterki i obsmażyć na topionej słoninie, podawać z duszoną kapustą

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 663 razy
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « grucholec - baba ziemniaczana
bumbe - kluchy nadziewane »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

Pokoje gościnne u rodziny Mejer
( / Baza noclegowa)

Zdjęcie z galerii

Miss-9

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl