Wykonanie: usunąć z ikry błonę, na maśle usmażyć posiekaną drobno cebulkę, dodać do tego ikrę, smażyć jeszcze chwilkę aby wytopić jak najwięcej tłuszczu, doprawić do smaku pieprzem solą. Ostudzić potrawę podawać z pieczywem. Danie wygląda jak pasta do smarowania. Był to i jest wielki przysmak kaszubski. Podobnie postępuje się z wątrobą z miętusa, dorsza.
-
wielkość czcionki
Zmniejsz czcionkę
Powiększ czcionkę
- Skomentuj jako pierwszy!
Składniki: 0, 5kg. ikry ze świeżych ryb, 15dkg. masła, cebula, sól, pieprz.
Dodatkowe informacje
- Rodzaj: Restauracja
- Strona www: http://
Dział:
Gastronomia
Etykiety
