Wykonanie: zalać zimną wodą kapustę, pogotować, dodać kaszę, przyprawy, dalej gotować. Oddzielnie ugotować wywar z mięsa i warzyw drobno pokrojonych. Połączyć z gęstym wywarem z kapusty i kaszy. Doprawić do smaku, podawać z osobno ugotowanymi ziemniakami.
-
wielkość czcionki
Zmniejsz czcionkę
Powiększ czcionkę
- Skomentuj jako pierwszy!
Składniki: 1kg kapusty kiszonej, 4 l wody, 0,5kg mięsa wieprzowegoz kością tłuściejszego, pól szklanki kaszy jęczmiennej, l kg ziemniaków, mała porcja włoszczyzny cebula ziele angielskie listek laurowy sól
Dodatkowe informacje
- Rodzaj: Restauracja
- Strona www: http://
Dział:
Gastronomia
