Wykonanie: gotować w małej ilości wody pokrojone w kosteczkę gęsie żołądki z włoszczyzną i przyprawami do miękkości. Przełożyć je do salaterki udekorować warzywami dodatkowo można dać groszek konserwowy, posiekane jajko na twardo. Przygotować klarowny bulion zaprawiony żelatyną i ziołami według uznania. Zalać mięsko, zastudzić. Podawać na przekąskę.
-
wielkość czcionki
Zmniejsz czcionkę
Powiększ czcionkę
- Skomentuj jako pierwszy!
Składniki: żołądki gęsie, włoszczyzna , przyprawy jak do rosołu.
Dodatkowe informacje
- Rodzaj: Restauracja
- Strona www: http://
