Wykonanie: węgorzyka oczyścić pokroić na tzw. szajbki i obsmażać na patelni bez tłuszczu. Jajka rozbić, osolić, zalać rybę, smażyć aż jajka zetną się.
Składniki: kawałek świeżego węgorza, jaja, tłuszcz do smażenia, kilka kartofli, sól, pieprz
Wykonanie: węgorzyka oczyścić pokroić na tzw. szajbki i obsmażać na patelni bez tłuszczu. Jajka rozbić, osolić, zalać rybę, smażyć aż jajka zetną się.