Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:mięsiwo | miãso, miãsëwò, miãstwò (sł. Eugenisz Gołąbek)
środa, 06 maj 2020 11:01

Śledź z boczkiem.

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: kilka śledzi solonych, 2kg. kartofli, mąka do obtoczenia ryb, pół szklanki śmietany, cebula, tłuszcz do smażenia lub garść boczku surowego do wytopienia, pieprz sól, ziele angielskie, listek laurowy.

Wykonanie: śledzie oczyścić wymoczyć w wodzie z listkiem, zielem, wyjąć z zalewy przekroić wzdłuż popieprzyć posolić, obtaczać w mące. Wytopić tłuszcz z boczku uważać aby nie przypalić tłuszczu i skwarek. Smażyć na tym śledziki posypać posiekaną cebulką. Ugotowane kartofle utłuc, polać śmietaną podawać ze smażoną rybą, całość posypać skwarkami z boczku. Bardzo smaczne danie godne polecenia uwadze rodzimych restauratorów

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 808 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 16 lipiec 2020 12:08
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « Śledź z kartoflami - Pulki
Śledź w zalewie octowej »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Artykuły powiązane

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

Plac zabaw Hotel Miłosz Kartuzy
( / Place zabaw)

Zdjęcie z galerii

Jarmark Dominikański 2012_8

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl