Regulaminy i formularze poniżej jako załączniki do artykułu. Proszę o pobranie ich.
Pierwszego dnia (piątek) Gminny Ośrodek Kultury Sportu i Rekreacji zaprasza na konferencję (od godz. 12.00) poświęconą produktom regionalnym, ich wykorzystaniu w promocji regionu i w ofercie lokali gastronomicznych, obiektów turystycznych.
Drugiego dnia GOKSIR zaprasza na imprezę plenerową na stadionie gminnym w Chmielnie. Podjęta zostanie próba ustanowienia Rekordu Polski w gotowaniu największej porcji zupy truskawkowej.
W przedsięwzięcie zaangażowani zostali znani kucharze: Łukasz Konik - Szef Kuchni Uzdrowisko Konstancin Jeziorna-Prezenter kulinarny w TVP2 oraz dr Jarosław Kłodziński - Szef firmy Party-Service w Gdyni, pasjonat gotowania w plenerze w garnku o pojemności 3200 litrów.
Zapraszamy!
Dzień Pierwszy - 1.07
Konferencja "Produkty regionalne – sposobem na promocję i smaczną kuchnię"
Poświęcona pierwszemu pomorskiemu produktowi regionalnemu z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym- truskawka kaszubska/kaszebsko malena. Dowiemy się, w jaki sposób zarejestrować produkty bądź potrawy regionalne, ale też jak wykorzystać je do promocji lokalów gastronomicznych. W ramach konferencji uczestnicy odwiedzą pola truskawkowe, będą mieć też okazję ocenić walory smakowe truskawek kaszubskich, degustując dania przygotowane przez kaszubskie stowarzyszenia, Koła Gospodyń Wiejskich. Spotkanie zwieńczą warsztaty kulinarne, które poprowadzą znani kucharze. Do udziału w konferencji, organizatorzy zapraszają przedstawicieli obiektów gastronomicznych, managerów, przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich, blogerów kulinarnych oraz wszystkich tych, których pasją jest gotowanie i truskawki oraz Kaszuby. Udział w konferencji jest bezpłatny.
11:00 - 12.00 Rejestracja uczestników
12.00 - 12.15 Otwarcie konferencji
12.15 - 12.45 Wykład „Znaczenie produktu regionalnego jako narzędzia promocji i rozwoju” Katarzyna Zajączkowska Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
12.45 - 13.15 Wykład "Wykorzystanie produktów regionalnych w turystyce wiejskiej" Barbara Ditrich Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku
13.15 - 13.45 Pokaz kulinarny "Truskawka w roli głównej" cz. 1 Łukasz Konik Szef Kuchni Uzdrowisko Konstancin Jeziorna, Prezenter kulinarny w TVP2
13.45 - 14.00 Przerwa kawowa
14.00 - 14.30 Wykład "Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020 narzędzia wsparcia rozwoju produktów regionalnych" Jarosław Zielonka wiceprezes Lokalnej Grupy Działania "Stowarzyszenie Turystyczne Kaszuby"
14.30 - 15.00 Wykład "Turystyka kulinarna – moda, wizerunek, biznes" Krystyna Hartenberger-Pater Dyrektor Zarządzająca Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej
15.00 - 15.30 Warsztaty kulinarne "Truskawki od kuchni" cz. 2 Łukasz Konik Szef Kuchni Uzdrowisko Konstancin Jeziorna, Prezenter kulinarny w TVP2
15.30 - 15.45 Projekcja filmu o truskawkach kaszubskich
15.45 Przerwa; wyjście na plantację truskawek kaszubskich
16.00 - 17.00 Część praktyczna konferencji na polu truskawkowym - poznanie specyfiki produktu regionalnego truskawka kaszubska przedstawiciele Zarządu Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek
17.00 Poczęstunek.
Formularz zgłoszeniowy na konferencję w załączeniu.
Dzień drugi - 2.07
Impreza plenerowa "Truskawkowo-Malenowo"
otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Dodatkową atrakcją będzie bicie rekordu w gotowaniu największej porcji zupy z truskawek kaszubskich. Odbędą się też liczne konkursy, a ich tematem przewodnim będą oczywiście truskawki.
11.00 - Otwarcie stoisk
11.30 - Koncert Orkiestry Dętej "Łapalice"
12.30 - Uroczyste otwarcie Festiwalu: Jerzy Grzegorzewski – Wójt Gminy Chmielno oraz przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego, Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek
12.45 - "Wielkie gotowanie" ustanawianie rekordu Polski w gotowaniu największej porcji zupy truskawkowej - dr Jarosław Kłodziński - Szef firmy Party-Service w Gdyni, pasjonat gotowania w plenerze w garnku o pojemności 3200 litrów, Łukasz Konik - Szef Kuchni Uzdrowisko Konstancin Jeziorna, Prezenter kulinarny w TVP2
13.00 - Edukacyjne warsztaty kulinarne: „Truskawkowe pole - poznaj tajemnice kaszubskich truskawek”. Rozdanie nagród dla dzieci i pasowanie na „Truskawkowego Eksperta”
13.30 - Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych
14.00 - Występ SZPiT im. St. Nędzy-Kubińca POLANY z Kościeliska
/ocena uczestników konkursu "Truskawka w roli głównej"/
14.30 - Prezentacja uczestników konkursu "Truskawkowa Kreacja"
15.00 - Kabaret Kaszubski stand up - występ zwycięzcy przeglądu Szpòrt na żokach
/ocena produktów w konkursie im. H. Gruchałowej o Puchar Ministra Rolnictwa/
15.30 - Ogłoszenie wyników Regat o Puchar Jezior Chmieleńskich
16.00 - Występ SZPiT im. St. Nędzy-Kubińca POLANY z Kościeliska
16.30 - Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych
16.45 - Ogłoszenie wyników Ogólnopolskich Zawodów w Wyciskaniu Sztangi Leżąc o Puchar Wójta Gminy Chmielno 17.00 - Kabaret "Kuńda"
18.00 - Ogłoszenie wyników konkursów kulinarnych i"Truskawkowa Kreacja"
- Ogłoszenie wyników głosowania na najatrakcyjniejsze truskawkowe stoisko Festiwalu
- Losowanie laureatów konkursu dla fanów truskawek kaszubskich z Facebooka
18.30 - Wspólna degustacja zupy z truskawek kaszubskich
19.00 - Koncert zespołu Tolking Brothers.
21.00 - Koncert zespołu ANGELSONG cover band disco 80's i 90's
22.00 - FIRE SHOW i zamknięcie I Festiwalu Truskawek Kaszubskich
Formularz zgłoszeniowy na imprezę plenerową w załaczeniu.
