Organizatorzy:

• Gminny Ośrodek Kultury Sportu i Rekreacji w Chmielnie
• Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich Województwa Pomorskiego
• Kaszubskie Stowarzyszenie Producentów Truskawek
• Powiat Kartuski

Wydarzenie I
Konferencja „Produkty regionalne – sposobem na promocję i smaczną kuchnię”. W ramach
konferencji uczestnicy odwiedzą pola truskawkowe będą mieć też okazję ocenić walory smakowe truskawek
kaszubskich, degustując dania przygotowane przez kaszubskie stowarzyszenia, Koła Gospodyń Wiejskich.
Podczas konferencji będzie można dowiedzieć się, w jaki sposób zarejestrować produkty bądź potrawy
regionalne, ale też jak wykorzystać je do promocji swoich lokalów gastronomicznych. Spotkanie zwieńczą
warsztaty kulinarne, które poprowadzą znani kucharze.Do udziału w konferencji, organizatorzy zaproszą
przedstawicieli obiektów gastronomicznych, managerów, przedstawicielki kół gospodyń wiejskich, blogerów
kulinarnych oraz wszystkich tych, których pasją jest gotowanie. Udział w konferencji będzie bezpłatny.

Wydarzenie II
Konkurs kulinarny „Truskawki kaszubskie w roli głównej”. Do udziału w nim będą mogły zgłosić się
ekipy, reprezentujące obiekty gastronomiczne, szkoły czy uczelnie kształcące w kierunku gastronomii.
Zadaniem drużyn będzie przygotowanie stołu degustacyjnego z min. 3 potrawami z truskawek kaszubskich.
Przygotowane dania oraz aranżacje stołów oceni jury powołane przez organizatorów. Dla zwycięzców
przewidziane będą nagrody. Specjalną nagrodę będzie mogła przyznać również publiczność.

Wydarzenie III
Bicie Rekordu Polski w gotowaniu zupy z truskawek kaszubskich Organizatorzy planują ugotowanie
w plenerze rekordowej ilości zupy owocowej przygotowanej na bazie truskawek kaszubskich. Przewidziana
ilość to 300 litrów. Zupa po ugotowaniu zostanie wydana w porcjach uczestnikom Festiwalu Truskawek
Kaszubskich. Próba pobicia rekordu zostanie oficjalnie zgłoszona do Biura Rekordów. Wnioskodawca ma już
na swoim koncie jeden skutecznie pobity Rekord Polski.
Organizatorzy na Festiwal przygotują mnóstwo dodatkowych atrakcji m.in. degustację „Mocnej Truskawy”,
oraz kulinarne Fire Show, które poprowadzi znany kucharz. Do współpracy zaprosimy lokalne restauracje,
które włączą się do udziału w Festiwalu poprzez wprowadzenie w menu dodatkowej karty z potrawami z
truskawek kaszubskich. W ramach Festiwalu powstanie mapa ze szlakiem miejsc, w których można kupić lub
zjeść certyfikowane truskawki kaszubskie.