Wydrukuj tę stronę
piątek, 20 lipiec 2012 12:32

Starokaszubski przepis na tabakę ;)

Autor:  komentuje Aleksander Kostuch
Oceń ten artykuł
(3 głosów)

Tabaka

Starokaszubski przepis na tabakę:

„Masz tu recept od tabaki i przi tim nie bile jaki

Liście dobrze pomielone, a chlondy 'trochę spalone.

Następnie włóż do donicy, odrzuć co Iiche do smicy,

w donicy kręć tabocznikiem, skarapiaj niby arszenikiem,

kichniesz niby krowa i Tabaka gotowa"

 

 

„Chcemë le so zażec ..." - tak tradycyjnie Kaszubi zapraszają do skorzystania z jednego z najsłynniejszych zwyczajów kaszubskich. Tabaka to sproszkowany tytoń z aromatycznymi dodatkami. Jest to element kultury kaszubskiej. Często wytwarzają go sami Kaszubi, przekazując sobie przepis z dziada, pradziada.  Twórcy ludowi częstują turystów i znajomych z tabakiery często własnej produkcji. Wyrabia się je najczęściej z krowich rogów. W Szymbarku znajduje się muzeum tabaki w centrum Edukacji i Promocji Regionu. W Chmielnie zaś Gmina Chmielno zaprasza na Mistrzostwa Polski w Zażywaniu Tabaki. Impreza ta ma duże nagłośnienie ze względu na zastrzeżenia Polskiego Towarzystwa Programów Zdrowotnych, gdzie uważa się, że promuje się firmy związane z branżą tytoniową wśród nieletnich. Spektakularnie od dwóch lat powiadamia o tym fakcie policję. Podobno w Unii Europejskiej jest przygotowywany projekt dotyczący ograniczający spożywanie tabaki i tytoniu do żucia. Zażywanie tabaki jest mało szkodliwym i nieodłącznym elementem kultury i tradycji. Spożywanie tabaki raczej powinno być traktowane jako przyciągający turystów element folkloryzmu i lokalna atrakcja.

Czytany 44731 razy Ostatnio zmieniany wtorek, 22 maj 2018 15:05

Artykuły powiązane